昨日，自治區政府新聞辦召開新聞發布會，通報我區貫徹《食品安全法》及食品安全情況。在發布會現場，對于市民普遍關注的網絡訂餐，生產加工食品的小作坊，校園周邊的小吃攤，以及嬰幼兒配方乳粉等食品的質量安全如何進行有效監管，自治區食品藥品監督管理局相關負責人進行了詳細解答。
“自治區黨委、政府歷來高度重視食品安全工作，每年召開專題工作會議，與各盟市、各有關部門簽訂責任書，夯實責任。”自治區食品藥品監督管理局局長楊璽介紹，2016年，全區食品安全監管將抓好六項工作：健全完善地方性監管法規標準體系、建立完善統一權威的監管體制、強化食品安全技術支撐能力建設、加強食品生產經營全過程監管、推動食品產業提檔升級、深入開展排查整改，不斷提高全區食品安全治理能力和保障水平。
內蒙古晨報全媒體記者在會上了解到，我區現有食品生產加工小作坊1.6萬家，食品攤販9.85萬家。“麻雀雖小，五臟俱全”，這是公眾對小作坊的社會功能的生動評價，出自小作坊的豆芽、豆腐、粉條、饅頭在短時間就到了餐桌，這些食品到底安全嗎，如何來監管？公眾同樣會有疑問。
“納入規范化的管理，可以讓小作坊生產的食品實現檢驗合格出售，還能使產品質量可追溯，讓大家吃的放心。”據自治區食藥局食品生產監管處處長丁勇介紹，2016年2月7日起，自治區食藥局對食品生產加工小作坊實行登記管理，并采取日常監督檢查，目前正在制定出臺《食品攤販和小餐飲備案管理辦法》，另外，通過加強小作坊工業園區試點建設，給予較大優惠條件，將分散的小作坊引入園區統一管理，實行嚴格的檢驗和監管，據初步統計，全區已建成小作坊工業園區試點42家。
據了解，目前我區共有6家嬰幼兒配方乳粉生產企業，其中呼和浩特市2家，呼倫貝爾市4家。在銷售環節，自治區食藥局開展嬰配乳粉進藥店銷售試點，同時規范加強對乳粉的抽檢，用5個“最嚴”實施監管，對不合格的產品企業一律予以停產、停售。截至目前，在國家專項抽檢中，我區未出現不合格嬰幼兒配方乳粉。
隨著餐飲業進入網絡化經營時代，通過網絡訂餐的食品安全，越來越受到市民的重視。內蒙古晨報全媒體記者了解到，自治區食藥局已制定了《網絡訂餐食品安全監督管理辦法》，并將于6月底前正式出臺。“必須堅持實體的原則，依法取得餐飲許可證的餐飲企業，才能從事網絡餐飲服務。”自治區食藥局餐飲服務監管處處長馮爾民介紹，除了對經營者約束，網絡訂餐的第三方平臺提供者的責任和義務，該《辦法》中均有詳細規定。(全媒體首席記者吳博超)
